機智豆的耍廢人生

今天賴床躺在床上滑手機~

突然看到一篇報導說超越水產波士頓龍蝦一隻$588

立馬約上了跟我一樣今天放假在家耍廢的廢同事們出發(我最喜歡這種好揪的好咖了)

先附上超越水產分店的地址與電話

台北南京店地址 : 台北市松山區南京東路五段71號2樓之3

台北南京店電話 : (02)3765-6979

新店民權店地址 : 新北市新店區民權路103號

新店民權店電話 : (02)2218-6722

台中公益店地址 : 台中市南屯區公益路二段128號

台中公益店電話 : (04)2320-2499

今天去的店是台北南京店 

營業時間是: 週一至週日上午11:30-凌晨01:30(最後點餐時間00:00)

本來想先打電話訂位，但店員說不能訂位只能現場候位，

因為怕排隊排太久...所以我們就約11:30當第一組客人

好險當天是平日~也沒什麼客人~根本也不需要排隊(太好了~喔耶~)

超越水產的消費方式為鍋底費30元+食材低消270元 ，所以最少要消費300元喔!!

用餐時間為 90分鐘 ，官網上有寫 +50元可以把湯底升級成麻辣湯底

但~既然今天要主攻海鮮，就應該用原味的湯頭來煮出海鮮的味道來!!!

進入到店面時~店員會先給一個菜籃

大概就像是在逛全聯一樣的概念，

左右兩邊有很多的蔬菜、海鮮、肉品、火鍋料、飲料、主食

上面都有標價，想吃多少拿多少~

拿完再去櫃台結帳~

結完帳服務生會提著我們的菜籃~走到位子上幫我們把食材放好才離開

老實說...當天有些食材覺得不是很新鮮

青菜大多乾乾的，香菇也是感覺放很久了黃黃的

青衣清肉的腥味很重，部分海鮮感覺冰很久了看起來乾乾的...

(本來想要買大生蠔的~但是生蠔看起來也沒有什麼水分...)

長得太不誘人了!!!!!敗筆x1

今天的目標出現了!!!就是這龍蝦!!!是活的呀!!!!!!

光用眼睛看就覺得很爽

一隻$588~半隻$299~

真的很超值啊!!!!!今天的食材大概就只有龍蝦最美味了!!!!

因為非常新鮮!!!!

附上明細給大家參考看看~

這是食物擺上桌後的樣子~

店家很貼心地給了鴛鴦鍋的鍋子，

讓我們3人可以一人占據一邊，煮自己選購的食材

因為沒有服務費，所以加湯什麼的都要自己來

有一個小角落放著湯壺跟醬料區

需要什麼醬料、湯匙、碗盤、筷子通通都來這裡拿

不得不說一下...兒童碗我拿了兩個，兩個都是髒的沒洗乾淨...

擦了一下發現是可以擦乾淨的...

撈渣的網子也是沒洗乾淨...都髒髒的...

好不容易挑了幾個比較乾淨的來用...敗筆+2

今天的主角龍蝦有兩種吃法：清蒸 或 直接丟火鍋煮

丟火鍋煮是最簡單的方法

清蒸會比較麻煩些

要請店員拿蒸籠來放在火鍋上面，蒸大約7分鐘左右

所以蒸的時候就無法吃鍋裡的食物，

但聽說蒸的比較好吃可以吃到龍蝦的原味~

所以我們就煮到一個段落時先把食物撈起來裝碗裡

再請店員來幫我們蒸龍蝦，大概像這樣↓

蒸過的龍蝦真的水分很多，吃起來也很鮮!!!!

肉肉吃起來也很飽嘴~覺得應該要多叫兩隻來吃!!!

其他的食材跟湯頭真的就是一般般，沒有什麼特別的感覺...

可以來嘗鮮吃吃看~但應該不會特別想要再回訪

最後，

發現廁所其實也是蠻貼心的~

店家有附上除臭噴霧跟牙線、棉花棒、護墊供客人使用

THE END。